所属栏目：现代生物催化——高立体选择及环境友好的反应
最强的静电相互作用是离子相互作用。由于赖氨酸(ε-氨基)、天冬氨酸或谷氨酸(第二个羰基),酶的表面区域含有氨基和羰基[13]。依赖于溶液的pH,这些基团带有电荷并能作用于离子表面。这种类型的固定化技术本质上是基于离子交换 ......（本文共 1193 字 , 5 张图） [阅读本文] >>
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