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赤藓糖醇(Erythritol)是迄今为止自然界中发现的分子质量最小的糖醇,在自然界中分布十分广泛,柠檬、葡萄和桃子等水果中含有赤藓糖醇。它是一种代谢产物或是海藻、蘑菇中的天然储藏性化合物,除具有糖醇的通性,比如防龋齿和适合 ......（本文共 1601 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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