所属栏目：淀粉糖
对碳水化合物代谢生物化学的研究,早在1933年就发现微生物和动物细胞中葡萄糖代谢反应过程中葡萄糖是先转变成葡萄糖6-磷酸酯,又经异构化酶的催化作用部分转变成果糖6-磷酸酯,呈平衡状态存在。20世纪50年代初期发现游离的醛糖 ......（本文共 4553 字 , 3 张图） [阅读本文] >>
知识贝壳