一、菜籽饼粕脱毒作饲料

(一)菜籽饼粕的毒性传统的油菜籽中含有芥子苷、芥子碱和单宁等有毒成分,其中芥子苷是主要毒素。芥子苷本身是无毒的,但在一定的温度和湿度下通过芥子酶的催化作用,会产生腈、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、硫氰酸离子等。硫氰酸酯 ......（本文共 4440 字 , 6 张图） [阅读本文]>>

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