2.3.4 生物学性质

所属栏目:功能性多糖胶开发

瓜尔胶符合《食品化学药典》和食品药物管理条例的规定,可直接用作食品添加剂。瓜尔胶溶液可作为普通微生物生长的食物,如果配制的瓜尔胶溶液需要放置一段时间,可加入普通防腐剂如苯甲酸或山梨酸苯,用以抑制细菌的生长。在 ......(本文共 294 字 )     [阅读本文]>>


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