五、面团搅拌过程的MR图像检测实例

该实例是参考文献中应用MRI检测农产品加工过程最典型的实例,希望能加深读者对MRI在农产品品质无损检测中的认识。面团中的水分和面团中其它组分相结合的性质与强度直接影响到面团的品质。利用磁共振成像技术对面团进行无损 ......（本文共 1020 字 , 1 张图） [阅读本文] >>

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