一、研究农产品中水分的分布及其流动性

所属栏目:农产品无损检测技术与分析

通常,水分是农产品腐败变质的重要原因之一,含水量越多的新鲜农产品,腐败变质的可能性越大。控制农产品的水分含量,对于保持农产品良好的感官性状,维持农产品中其他组分的平衡关系,保证农产品货架期稳定性、延长农产品的货 ......(本文共 1010 字 )     [阅读本文] >>


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