所属栏目：淀粉生产及深加工技术
本节列出食品生产中与淀粉有关的一些问题,并分析可能的原因并给出解决办法的建议。食品生产中,发生的问题可能是由多种原因产生的,如淀粉的类型和数量、变性淀粉的类别及变性程度、加工条件、其他配料等。本节分类列出的 ......（本文共 564 字 , 10 张图） [阅读本文]>>
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