6.10　变性淀粉检测分析

所属栏目：淀粉生产及深加工技术

6.10　变性淀粉检测分析

6.10.1　白度的测定1.原理通过样品对蓝光的反射率与标准白板对蓝光的反射率进行对比,得到样品的白度。2.仪器SBD白度计:附有陶瓷白度板或优级氧化镁白度板;压样盒。3.测定步骤样品应进行充分混合。样品量约200g。用有量值的陶瓷 ......（本文共 7077 字 , 6 张图）     [阅读本文]>>


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