二、酿造技艺

长期以来,在中国人日常生活中,饮酒已不止于物质享受,还成为礼仪交往、情感抒发的载体,祭祀、庆典、宴请、亲朋相聚无不饮酒,形成了丰富的酒文化。关于酿酒技术在中国的源起,成书于公元前3世纪的《吕氏春秋·卷十七·勿躬》提 ......（本文共 10318 字 , 76 张图） [阅读本文]>>

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