二、葡萄糖酸亚铁

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葡萄糖酸亚铁的分子式C12H22FeO14·2H2O,相对分子质量482.17。为黄灰色或绿黄色细粉或颗粒,微有焦糖样气味;易溶于水(10g/100mL,温水),不溶于乙醇;水溶液呈酸性,加葡萄糖有助于稳定其溶液。葡萄糖酸钡和硫酸亚铁反应可制得葡萄糖酸亚铁 ......(本文共 181 字 )     [阅读本文]>>


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