三、铁强化酱油项目的提出

所属栏目：铁强化酱油

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• 我国酱油工业的生产及管理体系
• 食物强化的必然性
• 食物强化的种类和方式
• 强化对载体食物的要求
• 强化对营养强化剂的要求
• 食物强化的优势与不足
• 进行食物强化的关键因素与技术
• 国际与中国食物强化的历史
• 酱油是适合铁强化食物载体

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