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手抓羊肉在陇原各地都可品尝得到,唯有东乡手抓享誉西北,声名远扬。早在南北朝时,东乡羊肉就是帝王的贡品,被称之为“枹罕赤髓羯羊肉”,因而也叫“枹地羊”。东乡手抓是将煮熟的羊肉剁成小块装盘上桌,直接用手抓,佐椒盐、就 ......（本文共 1592 字 ） [阅读本文]>>
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