十、德庆酥

1.配方熟强筋糕点粉5kg,猪油1.65kg,白砂糖粉4.5kg,花生油500g,鸡蛋650g,熟花生屑500g,熟芝麻屑500g,小苏打20g,碳酸氢铵80g,水150g。2.工艺流程3.操作要点(1)拌粉　小苏打、碳酸氢铵溶于水中,然后与白砂糖粉、猪油、花生油、鸡蛋液、果仁屑混 ......（本文共 287 字 ）     [阅读本文] >>