所属栏目：天然食用香料、色素
引言胡萝卜主要作为蔬菜种植。然而,胡萝卜代表了胡萝卜素,尤其是具有食用色素价值的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素也是一种维生素A源。胡萝卜素也有其他来源,如绿叶、鱼肝油,最近还从油棕榈果提取到了胡萝卜素。尽管如此,胡萝卜 ......（本文共 2221 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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