所属栏目：食品热力杀菌
3.5.8.1 概况传统的纯蒸汽杀菌锅内是不能加入空气的,而且在杀菌前还要专门排除空气(专业称为排气),但假如将空气与蒸汽或热水充分混合,它的温度也是均匀的,它又成了另一种新的杀菌方式。以下以美国JBT公司(前称FMC)的产品简介 ......（本文共 351 字 ） [阅读本文] >>
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