所属栏目：葡萄酒生产
要生产优质红葡萄酒就必须具有优质的品种并且要保证其良好的成熟度,同时必须加强浸渍作用,使其优质单宁充分进入葡萄酒。而对于一般的葡萄原料则应缩短浸渍时间,防止“劣质单宁”进入葡萄酒。在传统红葡萄酒的酿造过程中 ......（本文共 881 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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