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(1)提前准备好活化酵母所需的工器具,消毒杀菌。(2)准备10倍于所需酵母重量的纯水,温度为35～40℃。(3)打开包装,将酵母缓慢倒入,轻轻搅拌均匀,避免结块,然后将酵母悬浮液静置活化20min。(4)20min之后,取大约相同体积的待发酵葡萄汁 ......（本文共 383 字 ） [阅读本文]>>
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