第一节 原料改良

所属栏目:葡萄酒生产

由于各种条件的变化,有时葡萄浆果没有完全达到其成熟度;或者由于浆果受到病虫害危害等,使酿酒原料不符合要求。这时需要通过多种人为方式对葡萄原料进行改良。需要强调的是,原料的改良并不能完全抵消浆果本身缺陷所带来的 ......(本文共 1614 字 )     [阅读本文]>>


推荐内容


科普

更多