五、食品添加剂

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五、食品添加剂

(一)粉末状调味料用畜血加工的粉末状固体,具有较高的鲜度和独特的风味,同时具有一定的营养价值,以较低的成本制得高价值的成品。1.工艺流程2.操作要点(1)在反应器中加入10kg牛血和9kg10%柠檬酸钠水溶液(为防止牛血凝固),然后加入 ......（本文共 7109 字 , 5 张图）     [阅读本文]>>


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