所属栏目：谷胱甘肽生产
目前已知有一千多种酵母,但具有工艺应用价值的酵母菌种较少。应用于谷胱甘肽生产的主要是酿酒酵母,其次是假丝酵母。图3-1 酿酒酵母细胞形态示意1—细胞 2—子囊孢子1.酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)酿酒酵母又称啤酒酵母、面 ......（本文共 1421 字 ） [阅读本文] >>
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