参考文献

[1]ThomasJ.Montville,KarlR.Matthews.Foodmicrobiologyandintroduction.SecondEdi-tion.WashingtonDC:ASM,2011.[2]BibekRay,ArunBhunia.基础食品微生物学.第四版.江汉湖主译.北京:中国轻工业出版社,2012.[3]江汉湖,董明盛.食品微生物学.第三版.北京:中国农业出版社,2010 ......（本文共 2461 字 ）     [阅读本文]>>