所属栏目：粮油储藏
(一)后熟的概念粮油籽粒的成熟包括籽粒的形态上成熟和生理上成熟两个方面。粮油在田间达到形态成熟后即收获入仓,但籽粒在生理上并未达到成熟,表现为种子发芽率较低,加工成品率(如出粉率、出米率、出油率)低、食用品质较差 ......（本文共 2269 字 ） [阅读本文]>>
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