所属栏目：饮食思想
对味的追求,衍生出“中和”的理念,成为中国哲学的核心理念。老子说:“为无为,事无事,味无味。”他将饮食中的“味”的概念引用到哲学中来,追求的是体味淡雅的意境,指出“味”的极致乃是味的本身,而非任何外加的东西。“和” ......（本文共 690 字 ） [阅读本文] >>
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