所属栏目：感官分析
(一)味觉特点人体舌面味觉分为舌尖、舌根和舌两侧(舌边)四个敏感区域。咸味感受器相对其他味觉感受器分布较分散,整个舌面的咸味敏感度相差不多,但以舌边最为敏感。酸味感受器以舌两侧最多,因此酸味舌边阈值最低,最敏感的区 ......（本文共 2328 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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