所属栏目：厨房用调理食品
危害分析是一种对来自微生物繁殖、化学、物理等因素进行危险评估的技术,其中危险性在当前知识范围内可以预期。它是形成高质量控制方法的基础,因此在食品质量控制体系里常常被推荐为一个有用的工具。危害分析与关键控制点 ......（本文共 291 字 ） [阅读本文] >>
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