所属栏目：贝类加工
我国参照其他国家成熟的贝类净化技术工艺流程,制订了SC/T2013—2002《贝类净化技术规范》,其规定的标准贝类净化处理工艺如图4-2所示。图4-2 贝类净化技术工艺流程图不同品种、产地和季节的贝类,其净化处理工艺参数存在差异,如 ......（本文共 807 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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