所属栏目：金华火腿
金华火腿的传统制作技艺及其工序是相对而言的，也就是说不同历史时期金华火腿的制作工艺均有一定的变化。在唐宋时期，金华火腿的制作是以熏制为主，但到了明清时期，由于江南经济发达，江南成为中国最重要的经济区。因 ......（本文共 7487 字 , 13 张图） [阅读本文] >>
知识贝壳