[壹]西湖龙井茶采摘技艺

西湖龙井茶历来以采摘细嫩而著称，据测定，500克特级成品茶由3.6万朵完整嫩芽叶组成。根据采摘的嫩度和时期不同，龙井茶芽分为“莲心”、“雀舌”、“旗枪”、“梗片”，等等。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，清明 ......（本文共 854 字 , 4 张图） [阅读本文]>>

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