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蛋白质是构成机体组织、细胞的基础物质,也是动物赖以进行正常代谢和生命活动的各种酶、激素、抗体、核酸和血红蛋白等的基本成分。蛋白质在器官、体液及其他组织中的生理功能几乎完全一致,差异主要是因为组成蛋白质的氨基 ......（本文共 725 字 ） [阅读本文]>>
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