所属栏目：月饼生产
月饼生坯在烤炉中经过高温的作用,在月饼生坯内部发生一系列的物理、化学和生物学的变化,从而使月饼坯由“生”变熟,产生特有的色、香、味,并具有优良的保藏和便于携带的特性。烘烤制品生产过程中使用的烘烤机械通常称为烤 ......（本文共 8878 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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