所属栏目:月饼生产
1.提高制品的营养价值果品中含有人体所需的矿物质、维生素、有机酸、糖等,其糖制品含糖更多,加之果仁含较多的脂肪,还有些成分对人体有疗效作用。因此,将它们加入糕点制品中也就自然增加了制品的营养价值,提高了食品质量。 ......(本文共 337 字 ) [阅读本文] >>