所属栏目：现代乳品工业
(一)饲料和日粮组成对乳脂率和乳脂肪成分的影响乳脂率、乳产量和乳中其他营养组分之间存在高度遗传相关,这使得很难通过遗传基因选择途径而独立地改变乳脂率。然而,乳脂是所有乳成分中变异最大的成分,其含量显著地受到品种 ......（本文共 3463 字 ） [阅读本文]>>
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