所属栏目：薯类食品生产
马铃薯的安全贮藏与环境温度、湿度、通风及光照等条件有密切关系。(1)温度对贮藏的影响在贮藏初期,新收获的马铃薯尚处在后熟阶段,呼吸旺盛,会产生大量的二氧化碳气体,并释放出热量,加之水分散失,质量减轻。在此期间,薯块的 ......（本文共 1124 字 ） [阅读本文]>>
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