所属栏目：食品制造装备
果蔬中含有大量的水分。通过减少果蔬中的水分,降低水分活度,提高原料中可溶性固形物含量,使微生物难以生存,使制品得以长期保存的方法称为干制。干制所需的设备为果蔬干制品加工装备。果蔬干制在我国历史悠久,如龙眼干、葡 ......（本文共 1388 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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