三、酸乳制造工艺技术

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三、酸乳制造工艺技术

酸乳又名酸牛奶或酸奶,是一种国际上广泛食用的发酵乳。酸乳中有活力较强的乳酸菌,能改善消化功能,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此,经常饮用酸乳有增进人体健康的作用。全球酸乳消费以欧洲市场举足轻重。从人 ......(本文共 1330 字 , 2 张图)     [阅读本文]>>


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