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(一)种子扩大培养1.一级种子培养通常谷氨酸发酵的接种量为1%。工业生产上,一般都采用二级扩大培养的方法来获得发酵所需的菌量。(1)培养条件在1000mL三角瓶中,装入一级种子培养基180～200mL,以8层纱布覆盖瓶口,并用细绳将纱布扎紧 ......（本文共 12905 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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