所属栏目:厨房设备工程
任何物质都有它自己的热性质,物质的热性质是用热容量、比热容、熔点、沸点和潜热等参数来表示的。1.热能与热量物质所具有的热能即指该物质的分子所具有的动能和位能之总和,即物质的内能。动能是由物质分子做无规则运动产 ......(本文共 1257 字 ) [阅读本文] >>