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发生肿瘤一般可分为两个阶段,即起动阶段和促癌阶段,见图9-1。图9-1发生癌症的可能机理致癌与抑制癌症发生的食物及营养因素见表9-1。表9-1食物及营养因素与人体的恶性肿瘤恶性肿瘤致癌物致癌因素保护或抑制因素食管癌烟草(亚 ......(本文共 1121 字 , 1 张图) [阅读本文] >>