二、酒吧用具成本控制

所属栏目:酒吧从业指南

与酒吧设备一样,酒吧用具的破损也应予以关注,但还有一点不同之处,就是更要防止酒吧用具的丢失。由于它体积小、重量轻、且制作精美、成本较高,故最容易发生丢失现象。酒吧用具一般包括:调酒用具、饮料用具(杯具、瓷具)、服 ......(本文共 3726 字 )     [阅读本文] >>


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