三、饮料采购过程控制

所属栏目:酒吧从业指南

在整个采购过程中,酒吧管理人员应按规定的采购工作程序进行采购,保证整个采购程序的完整性,避免在采购程序中出现人为漏洞,给餐饮企业带来不必要的损失。(1)以正式的书面申购单(见表10-9)作为定货的依据。通常,分定期采购和临 ......(本文共 1427 字 )     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多