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角蛋白是组成毛、角、爪、蹄和表皮的蛋白质。它根据含硫量的高低分为软角蛋白和硬角蛋白。如角、趾甲、羽毛、爪、蹄和毛的皮质层等的角蛋白含硫量大于3%,都属于硬角蛋白。表皮角质层、毛根鞘上部和毛的髓质层等的角蛋白 ......（本文共 816 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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