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大蒜的品种很多,按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,多分布在华北、西北与东北等地,耐寒力弱,多在春季播种,成熟期晚。白皮蒜有大瓣和小瓣两种,辛辣味较淡,比紫皮蒜耐寒,多秋 ......（本文共 1567 字 , 4 张图） [阅读本文] >>
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