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商业生产杜氏藻的主要产品是胡萝卜素,作为副产品的有甘油和蛋白质等。根据对盐生杜氏藻大量积累胡萝卜素时细胞成分分析表明,除了含9%的β-胡萝卜素外,甘油含量可达30%,蛋白质含量也约为30%,其余成分如表11-11所示。如果能综合 ......（本文共 1498 字 ） [阅读本文] >>
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