所属栏目：蛋制品增值加工技术
乳酸发酵蛋品饮料是以新鲜鸡蛋为主要原料,经乳酸菌发酵而成的一种新型饮料。由于在鸡蛋发酵饮料的配料中一般有一定量的乳品,因此,又称其为蛋乳饮料。1.鸡蛋发酵饮料加工技术 鸡蛋发酵饮料由于采用了营养价值较高的蛋、乳 ......（本文共 1815 字 ） [阅读本文]>>
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