(三)牛蒡的其他加工产品

所属栏目:芦笋、牛蒡安全生产技术

1.牛蒡饮料(1)原料:牛蒡,果葡糖浆,柠檬酸,维生素C,食盐,调味料。(2)工艺流程:牛蒡清洗消毒→切片→汁液提取2~3次→过滤→灭菌→调配(柠檬酸+维生素C+食盐等溶解后过滤+果葡糖浆)→过滤→均质→装瓶→脱气→压盖→杀菌→冷却→ ......(本文共 2497 字 )     [阅读本文] >>


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