(一)牛蒡的营养及药用价值

所属栏目:芦笋、牛蒡安全生产技术

牛蒡作为一种保健蔬菜,其肉质直根具有香气,不但具有营养价值,而且有一定的药用价值。其肉质根煮食或腌渍,深受消费者喜爱,需求量较大。目前已发展成为出口创汇蔬菜中的主要品种之一。牛蒡具有较高营养价值,每百克牛蒡食用 ......(本文共 683 字 )     [阅读本文]>>


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