所属栏目：芦笋、牛蒡安全生产技术
1.芦笋的保鲜芦笋嫩茎含水量较高,采后代谢旺盛,呼吸强度大,老化速度快,难以长期贮藏。采收后的芦笋主要用于制作罐头或速冻,也可直接鲜售。目前,国内芦笋加工生产厂家在大量收购芦笋后,也要保鲜一段时间,因此对芦笋贮藏保鲜 ......（本文共 2149 字 ） [阅读本文]>>
知识贝壳
知识贝壳