(二)脱水洋葱的加工技术

所属栏目:洋葱安全生产技术

主要设备:YQ-1型洋葱定向切片机、离心机、烘干隧道。工艺流程:原料整理→切片→拣菜→漂洗→离心甩干→烘干→拣选→包装。原料整理:用不锈钢刀剔除新鲜洋葱中的斑疤、霉烂变质部分,除去洋葱老皮和外衣,洗涤干净。切片:将 ......(本文共 481 字 )     [阅读本文] >>


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