所属栏目：大葱安全生产技术
速冻葱丝又称葱花。先将清理、清洗等处理后的大葱切成葱段,再经过烫煮、冷却、快速冻结、包装等工序加工而成。速冻葱丝装在专用纸箱内,在-18℃的恒温冷库内贮藏。1.加工工艺原料处理→清洗→切割→脱水速冻→包装→检验。 ......（本文共 402 字 ） [阅读本文]>>
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